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酒店管理专业(高级工)

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酒店管理专业(高级工)简介培养目标:酒店业、现代服务业、现代旅游企业(涉外饭店、国际旅行社)等领域的高素质服务与管理型技能人才。

主要核心课程:餐厅服务、前厅服务、客房服务、调酒与咖啡技术、中华茶艺、插花艺术、市场营销、酒店公共关系、营养师、广西导游、旅游地理、旅游心理学等。

就业方向:面向南宁市内、长三角、珠三角的星级酒店就业,实施订单办学,为广西南宁饭店、上海沪华酒店集团,北京东方慧人酒店管理集团等四星级以上酒店培养专业技能人才。适应酒店前台、客房部、餐饮部、收银、酒店客服、旅游服务、茶艺师等工作。

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